朝ドラおむすびの食卓に並ぶ料理｜米田家の食事は野菜が豊富

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話題のNHK朝ドラ「おむすび」。

橋本環奈さんが主演しており、ストーリーの展開に注目が集まっていますね。

この記事では米田家の食卓に登場するメニューに注目して、素朴だけれど癒される家庭の味を紹介します。

どうぞ最後までお読みください。

米田家の食卓｜大根おろしのしょうが汁
米田家の食卓｜すき焼き
米田家の食卓｜キャベツの和え物

米田家の食卓｜大根おろしのしょうが汁

11月4日放送。

前日のイベント「第一回糸島フェスティバル」の打ち上げでは楽しく酔った永吉、そして悪酔いしてしまった聖人。

二人とも翌日の体調は良くなかったようで…

佳代さんが作ってくれた“大根おろしのしょうが汁”。

出汁はカツオと昆布。具は大根おろしとしょうがのみ。軽く醤油で味付けをした、優しい味わいのスープです。
実際に召し上がった #宮崎美子さんは「佳代さんの愛情が詰まっている」とおっしゃっていました😊#朝ドラおむすび #朝ドラごはん pic.twitter.com/oUg0FWsaUL
— 朝ドラ「おむすび」公式🍙放送中 (@asadora_bk_nhk) November 4, 2024

永吉と聖人の二日酔いの緩和のために佳代が作ったのは「大根おろしのしょうが汁」！

カツオと昆布の出汁に大根としょうが、味付けにはしょうゆが使われているのだそうです。

永吉が「しみるー」と絶叫?したほど爽快感のあるお味なんでしょうか？

すっきりした気分になれそうな感じがしますね。

朝ドラおむすびの中で四ツ木翔也と同じ社会人野球チームでプレーする大河勇樹を演じる俳優の中山翔貴さん(中山秀征さんの長男)についてまとめました。「中山翔貴は少年野球チームのオール麻布で清原正吾とプレーしていた？」ぜひ合わせてお読みください！

米田家の食卓｜すき焼き

米田家の食卓。

すき焼きも登場しました。

すき焼きを食べながら家族会議。

真剣な話し合いのシーンでしたが、撮影時は「すき焼きだー！」とうれしそうなみなさんでした😊
米田家のすき焼きは、ザラメの砂糖を使った甘めの味付けだそうです。#橋本環奈 #仲里依紗 #麻生久美子 #宮崎美子 #北村有起哉 #松平健 #朝ドラおむすび pic.twitter.com/be0wAX3pIV
— 朝ドラ「おむすび」公式🍙放送中 (@asadora_bk_nhk) November 3, 2024

こちらはザラメを使っていて、甘めのお味になっているとのことで、とってもおいしそう！

米田家は農家だけあって、いつも野菜が豊富なんですよね。

ピーマン、なす、にんじん、そしてタマネギでしょうか。

彩りがとてもきれいで艶々しています。

じつは、米田家は家族が皆そろって食卓を囲むことはとても珍しいことだったはずなのです。

なぜなら、神戸から家族4人が糸島の永吉と佳代の住む糸島の家に住むようになってからは、歩あゆみは自分の部屋から出て来ず家族と口を利くこともほとんどないまま糸島の米田家で過ごし、そのまま東京に出て行ったということですから、その間は一家そろっての食事も団らんもなかったはずです。

このすき焼きは米田家にとっては、本当に珍しい光景であり珍しい出来事だったのです。

やはり、このすき焼きの席でも歩あゆみの驚きの提案によって結ゆいが怒ってしまうことになってしまうのですが・・・

米田家の食卓｜キャベツの和え物

米田家の食卓裏話🍙

歩の変身にびっくりの食卓に並んでいた、こちらのキャベツ。
糸島ロケで農家さんにいただいた苗を #宮崎美子さんが育ててくださったものなんです！

甘くておいしいと大好評で、宮崎さんも「生産者の喜びを実感した」とおっしゃっていました😊#朝ドラおむすび #朝ドラごはん pic.twitter.com/iBDnH0vvH2
— 朝ドラ「おむすび」公式🍙放送中 (@asadora_bk_nhk) October 30, 2024

こちらのキャベツの和え物、なんと宮崎美子さんが育てたキャベツで作った逸品なんですね。

塩昆布と和えてあるのでしょうか？

ロケ中に生産者の方からいただいたものを、ここまでに育てたなんてすばらしいですよね。

これだけで彩りがとってもキレイです！

福岡県粕屋郡久山に本社がある久原本家の茅乃舎かやのやだしです。

種類が豊富でどれもおいしいです。

米田家に近い味が出せるかもしれませんね。